ワイン会を終えて
南茨木駅近くの本格イタリア料理店
TAVOLA CALDA SPELLO
（ターヴォラ カルダ スペッロ）
住所
〒567-0876
大阪府茨木市天王2-4-12 ハイツ山口101
アクセス
阪急京都本線「南茨木駅」西口より徒歩2分
営業時間
【LUNCH】11:00～15:00（L.O.14:00）
【DINNER】17:30～21:30（L.O.20:00）
おはようございます。
10月ももう終わりですね、
あっという間に年末が来そうな予感です。笑
昨日は、ワイン会の開催ありがとうございました。貸切の営業だったので、お断りしてしまったお客様申し訳ありませんでした。
少し感想を、
今回、ピエモンテ州をテーマにペアリングコースの内容で準備を進めていきました。
まずはピエモンテの歴史や郷土の事、勿論料理やワインの確認。
準備していく中での自分たちの気付きやアドバイスを頂ける環境の有難さ。
お客様に対しての情報共有やアプローチの仕方。
本当に書き出すと止まらないぐらい勉強になりました。自分もワインだけでは駄目だと改めて気付かせて頂く良い機会でした。
これに終わらず、今回の経験を活かしていきますので宜しくお願い致します🤲
長くなりましたが、本日も一日宜しくお願い致します。